معلومات

شوربة ايس كريم مع قهوة وحليب مكثف


القهوة المجمدة وحساء الحليب المكثف هي فكرة حلوى لطيفة ، وفي نفس الوقت مليئة بالروائح ، طازجة وخفيفة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

الجرانيت:

  • البن المطحون
  • 40 جم سكر قصب

شوربة الحليب:

  • 1 حبة فانيليا
  • 1 علبة حليب مكثف محلى (200 جم)
  • 80 سنتيلتر من الحليب كامل الدسم
  • 4 كعكة الغريبة بريتون

شوربة ايس كريم مع قهوة وحليب مكثف

للجرانيتا:

  • تحضير 40 سنتيلتر من القهوة ، صب سكر القصب ، اخلطه ، ثم اسكبه في طبق واتركه يبرد (حوالي 30 دقيقة).
  • ضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل كشط محتويات الطبق وإعادته إلى المجمد.
  • كرر هذه العملية الأخيرة مرة أخرى.

لتحضير شوربة الحليب:

  • قسّم حبة الفانيليا إلى نصفين بالطول. اكشط واستخرج البذور من الداخل برأس السكين.
  • في قدر ، اسكب محتويات علبة الحليب المكثف والحليب وأضف بذور الفانيليا. يُطهى على نار متوسطة لمدة 8 دقائق. اتركيه ليبرد (حوالي ساعتين) ثم أخرجي الكبسولة واخلطي حبوب الفانيليا جيدًا.
  • عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، ضع الجرانيتا في أكواب ، واسكب شوربة الفانيليا بالحليب ثم فتت البسكويت. استمتع على الفور.

معلومة اضافية

اقرأ المزيد…

المحلاة الحليب المكثف :

9 صُنع منتج حليب البقر هذا في منتصف القرن التاسع عشر على يد الأمريكي جيل بوردن ، الذي كان يبحث عن عملية من شأنها إطالة العمر الافتراضي للحليب. غذت صفاته الغذائية القوات الشمالية خلال الحرب الأهلية ، التي أغوتها طابعها العملي وذوقها ، وروجتها بعد الحرب. على مر السنين ، وجد هذا المنتج مكانه في المطبخ الأمريكي ، وخاصة في الحلويات.

الوصفة: A. Beauvais الصورة: F. Hamel


فيديو: سوفت آيس كريم بنكهة الفانيليا و الشوكولاتة بدون حليب مكثف محلي!2 ingredients soft ice-cream (سبتمبر 2021).