الحدائق

البصل على مدار السنة


في بداية الربيع ، يتم تخزينه في الشتاء: ازرع البصل في حديقة الخضروات للاستمتاع به طوال العام في المطبخ.

هناك العديد من أنواع البصل.

بصلة أبيض أو مبكر يزرع في سبتمبر ويستهلك في الربيع.

بصل ملون - الأحمر والوردي والأصفر - يتم حصادها في نهاية الصيف ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر في مكان بارد وجاف.

ازرع البصل

يمكن أن تزرع الأخيرة في صفوف في المناطق ذات الشتاء المعتدل. غطي البذور ب 1 سم من التربة. بعد الإنبات ، رقيق للحفاظ على بصلة كل 10 سم.

يمكنك أيضًا زرعها في المصابيح ، بدءًا من فبراير في المناطق المعتدلة وأبريل في مناطق أخرى.

  • حديقة الخضروات: كيف ينمو البصل جيدًا

رعاية البصل

يمكن أن يعتاد البصل على أي تربة بشرط أن تكون جيدة التصريف. يحب أن يكون في الشمس.

ومن بين الآفات الرئيسية اللفحة المتأخرة ، التي يمكن أن تهاجم في الصيف عندما تتبع الحرارة هطول أمطار غزيرة. يرقة البصل هي عدو آخر ، فهي تقضم أوراقها عندما تكون صغيرة ، في الربيع. لتجنب ذلك ، نوصي غالبًا بالتناوب بين صفوف الجزر والبصل. ولكن يمكنك أيضًا استخدام بخاخات النباتات الطاردة مثل الثوم أو الشيح ، أو وضع حجاب الحشرات لإبعاده.

  • حديقة الخضروات: تحافظ على البصل جيدا

حصاد البصل

قبل حصاد البصل التخزيني به أغسطس سبتمبر، قطع أوراق الشجر لتعزيز نضج البصيلات.

بعد أيام قليلة ، قطف البصل واتركه يجف في الشمس لمدة 48 ساعة على الرفوف.

تذكر إحضارهم في الليل. قطع السيقان عندما تجف وتخزين البصل في مكان بارد وجاف.

خصائص البصل

من عائلة alliaceae ، مثلثوم، البصل أساسي في المطبخ فضائل كثيرة. غني بمضادات الأكسدة (خاصة البصل الأحمر) ، فهو مصدر بارز للمنغنيز وفيتامين ب 6 وفيتامين سي.

استهلاكه المنتظم سيكون له تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان.

  • الصحة: ​​فوائد وفضائل البصل

ح.


فيديو: فوائد زيت الزيتون وعصير البصل على الريق للصدر وللشعر وللجنس وللأمراض al fayed الدكتور محمد الفايد (سبتمبر 2021).