البصل سواء كان ابيض او احمر او اصفر نبات بصيلة قديم يسهل نموه
باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:
الكنية : أليوم سيبا
أسرة : الزنبق
نوع : معمر ، كل سنتين
ارتفاع : 80 الى 100 سم
تعرض : مشمس
أرض : خفيف ، مصفى
- الصحة: فوائد وفضائل البصل
من الزراعة أو البذر إلى حصاد البصل ، لا ينبغي أن تكون الصيانة مشكلة بالنسبة لك.
بذر وزراعة البصل
لديك خياران ، بذر البصل أو زرع البصيلات. زراعة بصيلات البصل هي الحل الأسهل والأقل خطورة للحصول على بصل جميل بسرعة.
- بذر البذور في الحضانة في أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع. يمكن القول أن البذر يتم من فبراير إلى أبريل.
- ازرع بصيلات البصل في نفس الوقت ، مع احترام عمق حوالي 3 أضعاف حجم البصلة. تباعد حوالي 10 إلى 15 سم
حصاد البصل
أصناف الصيف:
ال بصل أبيض يتم حصادها في أقرب وقت ممكن ، عادة من شهر مايو حيث يجب حصادها قبل نضوجهم الكامل.
يمكنك سحبها حسب الحاجة أو الانتظار حتى تنضج.
في هذه الحالة ، سيكون من الضروري تجفيفها على الأرض لبضعة أيام ، أي السماح لها بالجفاف في الشمس مع حمايتها من الرطوبة.
يؤكل البصل الصيفي نيئًا بسهولة في السلطات أو مع ماء مالح.
أصناف الشتاء:
في حالة أصناف الشتاء ، قطف البصل عندما تجف أوراق الشجر جيدًا ، كما هو الحال مع أصناف الشتاء ، ابق في الشمس لبضعة أيام.
احتفظ بها بعيدًا عن الرطوبة ، في غرفة باردة وجيدة التهوية.
من الجيد أن تعرف عن البصل
يؤكل بشكل أساسي باللون الأصفر ، ولكن يمكن أن يكون البصل أيضًا أبيض (انظر الصورة أعلاه) أو أحمر.
ثم تختلف النكهات ، وهي أكثر حلاوة بالنسبة للحمراء (مربى البصل) ومثالية في السلطات أو المربى للبيض.
يستخدم الصفار في غالبية أطباق البصل.
- العدو الرئيسي للبصل هو ذبابة البصل
نصيحة ذكية عن البصل
تجنب التربة شديدة الثراء ، فلا حاجة لمدخلات غذائية
لاحظ أيضًا أن البصل الأصفر هو الأنسب للتخزين الجيد.
© بيرفان
