الحدائق

الكراث: نصيحة الزراعة


الكراث سهل النمو ولذيذ في الطهي.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : زهرة الآليوم أسكالونيكوم
أسرة : Alliaceae
نوع : نباتي

ارتفاع
: 15-25 سم
تعرض : مشمس
أرض : خفيف ، مصفى

يزرع
: نهاية الشتاء -حصاد : يوليو وأغسطس

الصحة: ​​فوائد وفضائل الكراث

الصيانة ، من الزراعة إلى الحصاد ، لن تكون مشكلة بالنسبة لك مع ضمان نتائج ممتازة.

زراعة الكراث

الكراث نباتات معمرة ، لكنها كذلكمفعمة بالحيوية في خطوط العرض لدينا سنويًا.

لذلك يختفي في الشتاء ولا يظهر مرة أخرى في العام التالي.

الكراث هو بدلا من ذلك النبات في تراجع القمر لأفضل النتائج.

الكراث في اللمبة:

يمكن القيام بزراعة المصابيح طوال فصل الشتاء(من يناير إلى أبريل) ؛ إذا كانت تربتك تسمح بذلك ، فهي ليست رطبة.

خلاف ذلك ، إذا كنت قلقًا بشأن هطول الأمطار الغزيرة والرطوبة العالية في التربة ، فانتظر حتى نهاية الشتاء وحتى مارس وأبريل لزراعة البصلات.

  • تحضير التربة عن طريق قلب التربة لجعلها أكثر ليونة
  • يمكن أن تكون إضافة الرمل مفيدة
  • زرع البصلة ، وترك الجزء العلوي متدفق
  • نشارة في الشتاء لمنع الصقيع من التأثير على نموها السليم.
  • مساحة كل صف حوالي 20 سم (15 سم لأصناف أصغر)

بعد حوالي شهر، ستتشكل الأوراق وسوف ينتج عن المصباح خصلة من المصابيح الصغيرة.

  • احترس من ذبابة البصل

احصد الكراث

خلال موسم الحصاد ، من يوليو ، تمزيق الكتل و تجفيفها في مكان مشمس وجيد التهوية لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.

  • ثم يمكنك وضعها في مكان ما جاف وجيد التهوية وبارد نوعًا ما.

إعلم أن الكراث الرمادي، على الرغم من أنه من بين أكثرها شيوعًا ، لا يمكن الاحتفاظ بها إلا حتى منتصف ديسمبر.

للتخزين طوال فصل الشتاء ، اختر ملفكراث جيرسي مع لون وردي وطعم دقيق بنفس القدر.

لمعرفة الكراث

الكراث هو جزء من نفس العائلة مثلبصلة، فهو جزء من فن الطهو الفرنسي ويتم تقديره بسبب براعته الكبيرة.

خضروات بهار ، تجعل من الممكن تزيين الأطباق أو الصلصات التي تدعي أنها أرقى ، نيئة ومطبوخة.

الكراث غني جدا فيتامين ج و بوالعناصر النزرة ومضادات الأكسدة.

الأنواع الأكثر شيوعًا هي:

الكراث الرمادي ، يعتبر من الكراث الحقيقي. يتم تقديرها لنكهتها ، وتعتبر أفضل من نكهة الكراث الوردي.

  • الكراث الرمادي: جريسيل ، جريسور
  • الكراث الوردي: بريتور ، دلفاد ، جيرمور ، روند دي جيرسي ، بيساندور ، روندلاين

الصحة: ​​فوائد وفضائل الكراث

نصيحة ذكية

الكراث هو غني بالمغنيسيوموزرعها وحافظ على رأس المال الصحي الخاص بك!


  • لقراءة أيضا: زراعة البصل
  • الصحة: ​​فوائد وفضائل الكراث


فيديو: الحلقة 8: تعلم زراعة الكراث Poireau البورو ذو الفوائد الغدائية والصحية الرهيبة (سبتمبر 2021).