وصفات الطعام

شوربة الجزر: طازجة وملونة


يعد حساء الجزر من أسهل أنواع حساء الجزر ، ولكنه أيضًا من الأفضل تذوقًا!

جاهز في غضون بضع دقائق ، وسوف يملأك بالانتعاش.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 500 جرام جزر
  • 1 بصلة
  • 1/2 لتر مرق دجاج
  • 25 سنتيلتر من الكريمة الطازجة أو السائلة
  • 25 سنتيلتر من الحليب
  • زيت الزيتون
  • بقدونس
  • ملح فلفل

وصفة شوربة الجزر:

وصفة حساء الجزر سهلة للغاية ، تكاد تنسى أن بعض النصائح الصغيرة يمكن أن تساعدك على تحسينها ...

  • ابدأ بغسله ثم قشره جزر
  • نقطع الجزر إلى قطع صغيرة من 2 إلى 3 سم
  • افرم البصل
  • قم بتحمير الجزر وبصلة في قدر بزيت الزيتون
  • بمجرد تلوين الجزر ، أضيفي مرق الدجاج
  • غطي المزيج واطهيه لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة

في نهاية الطهي فقط ، أضيفي الكريمة (أو السائل) والحليب ثم اتركيها لمدة دقيقتين إضافيتين. يمكنك أيضًا استبدال الكريمة الطازجة بقليل من الحليب.

  • كل ما تبقى هو الملح والفلفل
  • قدميها في أطباق الحساء المزينة ببضعة أغصان من بقدونس مسطحة أو مجعدة

يمكننا بعد ذلك تقديم هذا الحساء كما هو مع الخبز الطازج أو الخبز المحمص.

يمكنك أيضًا تتبيل حساء الجزر مع قليل من الكمون ، هذه التوابل تتناسب تمامًا مع الجزر.

شهية طيبة !


فيديو: طريقة تحضير شوربة الجزر بالجنزبيل. سفرة كويك (سبتمبر 2021).