دلل نفسك هذا الصيف بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج المتبل بالعسل والكاري ، المطبوخ على بلانشا أو على الشواء ويقدم مع راتاتوي اللذيذ.
المكونات لـ 6 أشخاص:
- 6 قطع دجاج من اختيارك (ورك ، صدر ، أفخاذ)
- 3 ملاعق كبيرة من العسل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- عصير 1 ليمونة
- حفنة من الكزبرة
- ملح فلفل
وصفة الدجاج بالعسل والكاري:
يفضل تحضير التتبيلة قبل نصف يوم على الأقل من أجل ترك الدجاج ينقع.
هذه الوصفة سريعة وسهلة ، ونجاحها يكمن في جودة الطبخ.
- ابدأ بتقطيع الكزبرة
- في وعاء ، اخلطي جميع المكونات
- ادهن كل قطعة من الدجاج بسخاء بهذا المستحضر
- تغطية مع التفاف تمتد
- اتركيه في الثلاجة لمدة نصف يوم على الأقل (إذا أردت فهو أفضل)
في أوقات الوجبات ، يتم الطهي بشكل مثالي على بلانشا أو الشواء ، ولكن يمكن أيضًا طهيه في مقلاة أو في الفرن.
يجب أن يظل الداخل طريًا ، بينما يعطي العسل قشرة كراميل لطيفة.
هنا أخيرًا اللذيذ وصفة راتاتوي، إنه مثالي كطبق جانبي!
شهية طيبة !
