النباتات والصحة

التين: المنافع والفضائل


التين هو ثمرةشجرة التين (اللبخ كاريكا) ، وهو نوع من اللبخ موطنه سوريا وأفغانستان وحوض البحر الأبيض المتوسط ​​، والذي يقدم العديد من الفوائد الصحية والفضائل.

  • الحدائق: زراعة شجرة التين وتقليمها والعناية بها
  • المطبخ: جميع مقالاتنا ووصفاتنا من التين

التين وفوائده الصحية

معروف منذ ذلك الحين العصور القديمة، التين هو الأكثر مهم من النظام الغذائي للحضارات القديمة في حوض البحر الأبيض المتوسط ​​بنفس طريقة تمروالزيتون والعنب.أسود أو أخضر أو ​​أرجواني، يقدم التين تشكيلة مذهلة منالفيتامينات والمعادن ويمكن أن تساعد في منع العديد من الأمراض.

  • غنى ب الكربوهيدرات، في ألياف و في بروتين، التين جدا مغذية, سهل الهضم وملين. نوصي به في حالة إمساك مؤقت و الناسعسر الهضم (من يشعر بعدم الراحة في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي).
  • همولينت و تليين، يخفف التين سعال و بحة في الصوت (خاصة في حالة الإصابة بنزلة برد أو التهاب شعبي) ولكن أيضًاالسعال الديكي و ال التهاب رئوي.
  • الغرغرة منديكوتيون من التين (100 جرام من التين المجفف لكل لتر من الماء) فعالة للغاية ضدالتهابات و ال خراجات الأسنان. يمكنك حتى وضع نصف تين ساخن فيها كمد بين الخد واللثة لتخفيف الآلام.
  • ال عصير حليبي تفرزها شجرة التين يحتوي على إنزيم فعال جدا ضد قرون و ال البثور. قطع أوراق التين ووضع العصير مرتين في اليوم على الثآليل والذرة لمساعدتهم على الاختفاء
  • كمادات التين: يُطهى التين في الماء أو الحليب ، ويُصنع كمادات مثالية ناضجة ال خراج و ال يغلي.

زراعة التين لفوائدها

  • تقدر شجرة التين ضوء الشمس ويحتاج إلى مأوى في المناطق غير الجنوبية. تتكيف مع معظم أنواع التربة ، حتى الحجر الجيري ، بشرط ألا تكون مضغوطة وأن تظل دائمًا مصفى جيدا.
  • بدلا ريفي، تدعم شجرة التين جفاف، لكنها تخشى الأرض الرطبة جدًا والباردة جدًا (تحتاج إلى 10 درجات مئوية على الأقل).
  • لا تتردد في زراعة شجرة التين وعاء. يمكنه العيش بدون مشكلةخمس أو ست سنوات.
  • كن حذرا مع البق الدقيقي وفي يرقة ذبابةالذي يقضي على التين عند بلوغه النضوج.
  • البستنة: زراعة شجرة التين جيداً

التين في المطبخ لفوائده

  • يؤكل التين فيضان، مطبوخ (مقلاة ، مسلوقة أو محمصة) أو جافة.
  • له المدخول الغذائي يختلف اعتمادًا على ما إذا كان يتم استهلاكه طازجًا أو جافًا: التين الطازج احضر65 كيلو كالوري / 100 جرام، ال التين المجفف احضر 300 كيلو كالوري / 100 جرام.
  • التين غني ألياف, البوتاسيوم و املاح معدنية. نقطة إيجابية أخرى: إنها جدا استوعب.
  • المطبخ: جميع وصفات التين لدينا


فيديو: التين والزيتون والقسم الالهى العظيم لكثرة الفوائد والمنافع (سبتمبر 2021).