We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يجب أن يكون كلافوتيس من بين الحلويات ، وهو كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 45 دقيقة
المكونات لـ 4 أشخاص
- 600 جرام من الكرز
- 100 جرام سكر
- 3 بيضات
- 100 غرام دقيق
- 25 سنتيلتر من الحليب
- 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة
- 80 جرام من فستق قصفت الطبيعة
- 1 قطرة نكهةاللوز مرارة - مر
فيما يلي تنوع لذيذ مع كلافوتيس الكرز والفستق.
وصفة كلافوتيس بالفستق والكرز
سخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- اغسل الكرز وجففهم ثم احفرهم.
- سحق الفستق بشكل خشن في الهاون باستخدام مدقة.
في وعاء،
- اكسر البيض واخفقه مع السكر بالشوكة.
- نضيف الدقيق والحليب والقشدة والفستق على التوالي ، ثم نخلط جيدا حتى نحصل على تحضير ناعم ومتجانس.
- عطر بقطرة من رائحة اللوز (احذر ، استخدمه باعتدال!
- اللوز المر له رائحة قوية جدًا ، بكميات كبيرة جدًا ، يمكن أن تشغل كل المساحة من حيث النكهة).
- قسّم الكرز في طبق غراتان (أو قوالب كريم بروليه).
- نضيف كلافوتيس ونخبز لمدة 45 دقيقة.
- قدميها دافئة أو باردة.
يمكن عمل ذلك مع جميع الفواكه الموسمية.
نصائح الطبخ:
تقليديا ، في كلافوتيس، لا يتم حفر الكرز. في هذه الحالة كن حذرا لتحذير ضيوفك!
لحفر الكرز ، توجد حفر ميكانيكية فعالة إلى حد ما ، لكن أسهل طريقة هي فتحها من المنتصف لإزالة الحفرة.
شهية طيبة !
اعتمادات الصورة: © UE / MAAF / FAM / Interfel / T. انتابليان
بيننا أثناء حديثي ، لن أفعل ذلك.