أطباق

شارلوت بالروستي صلصة التونيتو

شارلوت بالروستي صلصة التونيتو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دلل نفسك مع شارلوت إن روستي اللذيذ مع الخس.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 6 بطاطس (شارلوت)
  • 100 جرام لحم مقدد مدخن
  • 10 أغصان من الثوم المعمر
  • 50 جرام زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة. حساء الزيت
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

صلصة توناتو

  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة. خردل
  • 1 علبة تونة في محلول ملحي
  • 8 شرائح أنشوجة
  • 15 سنتيلتر من زيت بذور العنب
  • 2 ملعقة كبيرة. من نبات الكبر

شارلوت في روستي

- اغسل وقطع الثوم المعمر.

- سلق لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقتين ، يصفى ويبرد. بني في 20 جرام زبدة.

- اغسل قشر البطاطس. ضعهم في وعاء من الماء.

يُغلى المزيج مع الملح ويُطهى لمدة 10 دقائق. صفيها واتركها تبرد وتقشر. ابشر هذه البطاطس باستخدام مبشرة كبيرة. ضع في وعاء السلطة مع لحم الخنزير المقدد والثوم المعمر. يتبل ويخلط.

- سخني الزيت والزبدة المتبقية في مقلاة غير لاصقة ، ضعي البطاطس المبشورة هناك (يجب ألا تكون سميكة جدًا ، افعليها عدة مرات إذا لزم الأمر). تتسطح قليلاً باستخدام ملعقة.

يُطهى لمدة 3 دقائق على نار عالية ويقلب. استمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى. قم بإزالة وصمة عار على ورق ماص.

لتحضير صلصة التوناتو:

- صفي التونة وفتتها.

- يقطع الكبر والأنشوجة.

- اصنع مايونيز: في وعاء سلطة ، اخلطي صفار البيض والخردل. يتبل ويصب في الزيت تدريجيًا في تيارات رفيعة ، ويضرب بالمضرب. يجب أن يكون المايونيز صلبًا جدًا. نضيف باقي المكونات ونخلط.

- قدمي الروستي مع صلصة التونيتو!

الشيف بكالوريوس:

- مدة طهي الروستي إرشادية وتعتمد على سمكها.

كلمات الطبخ:

تبييض : يُغمر لبضع دقائق في سائل (ابدأ باردًا لقشر الحمضيات ، أو لحم الخنزير المقدد ... أو سلق الخضار الخضراء ، على سبيل المثال) حتى يغلي من أجل تليين أحد المكونات أو تقليل حموضته.


الوصفة: T. Bryone ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: طريقة عمل الستيك مع أفنان - مطبخ فتافيت (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mukinos

    هناك شيء في هذا. شكرا لك على مساعدتك في هذا الأمر ، كلما كان ذلك أبسط كان ذلك أفضل ...

  2. Duktilar

    إنها قطعة رائعة ومسلية إلى حد ما

  3. Grozuru

    يا لها من الكلمات الصحيحة ... سوبر ، عبارة رائعة

  4. Faine

    أهنئ ، ما هي الكلمات اللازمة ... فكرة رائعة

  5. Darron

    برافو ، خيال))))

  6. Derebourne

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، كانوا مخطئين. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  7. Zolomi

    ماذا تريد أن تقول بالضبط؟



اكتب رسالة