فاتح للشهية والتاباس

رقائق كينوا منتفخة مع أعشاب بريتون البحرية


هل تبحث عن مقبلات أو مقبلات أصلية من الكينوا ، إليك واحدة مع رقائق كينوا منتفخة مع أعشاب بريتون البحرية.

المكونات لـ 4 أشخاص:

صلصة الجبن:

  • 1 فصثوم
  • 200 غرام من الجبن القريش
  • 2 ملعقة كبيرة. خل الأرز
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

للرقائق:

  • 2 بياض بيضه
  • 2 ملعقة كبيرة. السمسم الذهبي
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الأعشاب البحرية المجففة بريتون
  • 30 جرام من مسحوق البارميزان
  • 150 جرام من الكينوا نفس
  • الفلفل الطازج المطحون

وصفة لرقائق الكينوا المنتفخة مع أعشاب بريتون البحرية

تحضير صلصة الجبن القريش:

  • قشر فص الثوم واهرسه.
  • في وعاء ، اخلطي الجبن ، الثوم ، الملح ، الفلفل وخل الأرز. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

  • جهز صينية الخبز بورق الخبز.
  • في وعاء السلطة ، نسكب بياض البيض ، باستخدام خفاقة ، ونخفق حتى يصبح قوامه رغوي
  • يضاف السمسم والفلفل المطحون الطازج والأعشاب البحرية وجبن البارميزان والكينوا المنتفخة.
  • غطي الكينوا المنفوخة جيدًا.
  • وزعي المستحضر على شكل قرص على صينية الخبز.
  • اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
  • اتركيها تبرد قبل التقديم ، مع صلصة الجبن القريش.

معلومة اضافية

اقرأ المزيد…

كينوا منتفخة :
تستخدم الكينوا المنتفخة غير الشائعة في مستحضرات مالحة أو حلوة. إنها تفعل العجائب في صنع المعجنات ، على سبيل المثال ، حيث تضفي على الحلويات ، والحبوب ، والجرانولا ، والبسكويت ، والكعك ، والخبز ، مقرمشة وخفة ، ... ممزوجة بالحليب ، الجبن أو الموسلي ، تقدم وجبات إفطار لذيذة . يرش فوق السلطة أو الخضار النيئة ، يضفي لمسة من الأصالة. وسيقدر الذواقة ذلك بالكراميل مثل الفشار.


فيديو: كيفية طبخ الكينوا الصحي بالتفصيل . Zainalkitchen (سبتمبر 2021).