وصفات الطعام

لحم مع جزر و عسل و بصل

لحم مع جزر و عسل و بصل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بديل رائع عن اللحم البقري والجزر التقليدي ، وصفة اللحم البقري بالجزر والعسل والبصل لذيذة بقدر سهولة صنعها.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 كجم من لحم بقري تشاك
  • 800 جرام من جزر
  • 3 كبيرة بصل
  • 3 ملاعق كبيرة. من العسل
  • 15 جرام زبدة نصف مملحة
  • 2 ملعقة كبيرة. حساء الزيت
  • 4 ملاعق كبيرة. مسحوق مرق لحم العجل
  • ملح فلفل

لحم مع جزر و عسل و بصل

- قشر واغسل الجزر. قطعها إلى جولات سنتيمتر واحد.

- يقشر البصل ويقطع إلى أرباع.

- قطع البالييرون إلى مكعبات 2.5 سم.

- في طبق خزفي ، سخني الزبدة والزيت ، وقلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحول للون البني ، ثم ارفعيه واتركيه جانباً

- نضع البصل في نفس الطاجن ونحمره. نضيف الجزر وقطع اللحم. صب الماء في منتصف الطريق. يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف مرق لحم العجل. خلط جيد. اتركيه للطهي لمدة ساعتين ونصف على نار خفيفة. في نهاية هذا الوقت ، صب العسل. تحقق من التوابل.

استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة.

يقدم ساخنا.

الشيف بكالوريوس

ظرف لحم البقر : جزء من الفخذ العلوي يقع بالقرب من الياقة ، عضلة ذات ألياف قصيرة وهزيلة ، يتقاطع في منتصفها عصب كبير.

تشاك هو قبل كل شيء قطعة يجب أن تنضج لساعات طويلة. لكنه يصنع أيضًا شرائح لحم ممتازة طالما تم تقليمها بواسطة الجزار.

العافية والجزرة

الجزر: بسبب وفرة أليافه وأصالتها ، يمكن للجزر أن ينظم بشكل فعال العبور المعوي. يساعد في محاربة الإمساك من خلال توفير مكمل خاص بالألياف الجيدة التحمل في النظام الغذائي. ولكن ، من المفارقات ، أنها فعالة أيضًا في حالات الإسهال: يتم استخدام الحساء أو الجزر المهروس بشكل تقليدي. في الواقع ، تتمتع ألياف الجزر بقدرة قوية على الاحتفاظ بالمياه.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: S. Thommeret


فيديو: طريقة الكبده واللحم المقلقل على الصاج مع طريقة التقطيع على الطريقه اليمنيه (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Zull

    انا أنضم. يحدث ذلك.

  2. Kateb

    5 نقاط - ج الصف.

  3. Walby

    Shtoto أخبار مثيرة للاهتمام. لذلك فكرت في الأمر أيضًا

  4. Roberto

    شكرا على المعلومات القيمة. لقد استخدمته.

  5. Sofian

    أنا ، كشخص ليس شابًا ، نادرًا ما استخدمت المدونات ، مع الأخذ في الاعتبار عديمة الفائدة ، لكنني الآن غيرت رأيي تمامًا من خلال زيارة هذه المدونة الرائعة. أولاً ، أحببت الواجهة التي يمكن الوصول إليها والملاحة المريحة ، وثانياً ، قدر كبير من المعلومات المفيدة التي ستكون مفيدة بالنسبة لي في مهنتي بالتأكيد. الآن سأزور المدونات في كثير من الأحيان ، وسأضيف هذا إلى الإشارات المرجعية للراحة. كان هناك أيضًا عدد كاف من المراجعات ، والتي تشهد على الإدارة الممتازة. شكرا جزيلا لك على فتح عيني. سأكون زائرك العادي الراض.

  6. Taysir

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعونا نناقش.

  7. Julian

    في رأيي شخص ما هنا مهووس



اكتب رسالة