سلطة العدس مع كريمة الكاري

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نكهة لذيذة ، وصفة السلطة الأصلية هذه هي متعة حقيقية.

المكونات لـ 4 أشخاص:

300 جرام عدس أخضر
1 فص ثوم
100 جرام من سمك الوهو أو أي سمك مدخن آخر
½ باقة أعشاب طازجة
الملح الخشن

صلصة الكريمة:

1 برتقالة
15 سنتيلتر من الكريمة السائلة
2 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة كاري
½ ملعقة صغيرة. فلفل إسبليت
ملح ، فلفل مطحون طازج

تجهيز : 10 دقائق -طبخ : 25 دقيقة

- يُطهى العدس في قدر من الماء المغلي غير المملح مع فص الثوم. بعد 20 دقيقة من الطهي ، نملح العدس بالملح الخشن ، اخلطي ، غطي العدس ثم توقف عن الطهي اشطفها واتركها جانبًا.

- شريحة الواهو.

- اغسل واقطع الأعشاب الطازجة. لتحضير الصلصة ، احتفظي بملعقة صغيرة. حساء.

لتحضير صلصة الكريمة:

- نقطع البرتقال إلى نصفين ونقطع دائرية للتتبيل. اعصرها واجمع عصيرها.

- في وعاء سلطة ، اخلطي الكريمة والكاري والفلفل الحار وعصير البرتقال والملح والفلفل. ضبط التوابل.

- في وعاء سلطة كبير ، اخلطي العدس والواهو والأعشاب المقطعة وصلصة الكريمة.

اضبط التوابل إذا لزم الأمر.

- نزين بشريحة البرتقال وبعض الأعشاب الطازجة. قدمي السلطة في أطباق أو سلطانيات صغيرة.

وصفة : إيه. بوفيه -صورة فوتوغرافية : ف. هامل