الحدائق

علم البستنة Tamu

علم البستنة Tamu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

علم البستنة Tamu

علم البستنة التامو (أحيانًا يتم تهجئتها تامو) هو تخصص من البستنة في نيوزيلندا وهو تخصص فرعي في زراعة الكروم.

تاريخ

في زمن المستوطنين الأوروبيين الأوائل ، لم تكن هناك زراعة الكروم في نيوزيلندا لأنها كانت أرضًا في مكان لم يكن هناك ما يكفي من الأمطار لزراعة العنب. يقال أنه في منتصف القرن التاسع عشر ، قدم رجل يدعى جون توك زراعة الكروم. ومع ذلك ، لم تكن هذه هي المقدمة الأولى لنيوزيلندا حيث كانت هناك بالفعل كروم في مكان يُعرف الآن باسم نيلسون ، ويُزعم أنه ربما تم تقديمها في القرن السابع عشر ، بواسطة الكابتن كوك وطاقمه.

كان لنيوزيلندا مناخ فريد في وقت المستوطنين. كان النصف العلوي من البلاد مغطى بطبقة سميكة من الضباب جعلته يبدو كما لو أن المنطقة بأكملها كانت مليئة بالضباب ، وكان الضباب كثيفًا لدرجة أنه يمكنك لمس الجزء السفلي منه بيدك. كانت هذه الظروف مثالية لزراعة الكروم ، حيث يقال إنها الأفضل لزراعة العنب عندما تكون كمية الأمطار ما بين 300 إلى 350 ملم تقريبًا. يجب أن تكون درجة الحرارة أيضًا حوالي 15 درجة مئوية في بداية الموسم. في حين أن كمية الأمطار المطلوبة لزراعة الكروم أقل نسبيًا من الأماكن الاستوائية الأخرى ، فإن درجة الحرارة في نيوزيلندا مثالية تمامًا.

في محاولة لتطوير صناعة النبيذ في نيوزيلندا ، بدأ Tamaki Paenga Hira في بيع العنب لمنتجي النبيذ الآخرين ، وقام بأول عملية بيع له في عام 1869 ، وفي هذا الوقت بدأ الطلب على العنب في الزيادة. خلال أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، بدأ عدد من مصانع النبيذ الأخرى في زراعة العنب ، لكنها لم تكن ناجحة تجاريًا لأنها لم تكن تتمتع بالمناخ المناسب. ومع ذلك ، في أوائل القرن العشرين ، قررت شركة أراضي ، Marlborough Sounds Council ، إنشاء مزرعة عنب في الجزء الجنوبي من البلاد ، وكان هذا الكرم أساس صناعة اليوم. في هذه المرحلة ، بدأ تطوير النبيذ النيوزيلندي في التبلور.

عندما بدأت صناعة النبيذ في النمو ، تم استخدام ثلاثة أنواع رئيسية من العنب. أول هذه الأصناف كان شاردونيه ، يليه ساوفيجنون بلانك ، ثم بينوت نوير التقليدي. لا تزال هذه الأصناف الثلاثة قيد الاستخدام حتى اليوم ، ولكن مع إضافة أنواع مختلفة من العالم الجديد مثل Viognier و Cabernet Sauvignon ، يوجد الآن إجمالي 11 نوعًا مختلفًا من العنب يتم استخدامها لصنع النبيذ.

صناعة النبيذ في نيوزيلندا

على الرغم من أن نيوزيلندا تشتهر تقليديًا بنوع Pinot Noir ، إلا أن أفضل ثلاثة أنواع من النبيذ في البلاد هي Sauvignon Blanc و Chardonnay و Pinot Noir. نمت صناعة النبيذ في نيوزيلندا لتصبح واحدة من أكبر منتجي النبيذ في العالم ، ولكن لم يتم الاعتراف بهذه الصناعة دوليًا إلا مؤخرًا. في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، أصبحت نيوزيلندا عضوًا في منظمة التجارة العالمية ، مما سمح لصناعة النبيذ بتوسيع صادراتها خارج نيوزيلندا وإلى بقية العالم.

نبيذ نيوزيلندا معروف بجسمه الخفيف إلى المتوسط ​​وطبيعته الجافة الهشة. يُعرف هذا النبيذ بكونه فاكهي للغاية ونكهة حمضية ، مما يجعله مشروبًا مثاليًا للشرب في يوم صيفي دافئ. بالإضافة إلى ذلك ، يتم صنع النبيذ النيوزيلندي لتقديمه مبردًا ، حيث سيوفر تباينًا أكبر مع باقي الزجاجة.

نبيذ البلد

يوجد أكثر من 3000 مصنع نبيذ في نيوزيلندا ، كل منها يقدم مجموعة فريدة من النبيذ. يتم إنتاج النبيذ النيوزيلندي في جميع أنحاء البلاد وهي متنوعة في المناخ كما هي في الذوق. غالبًا ما يرتبط الساحل الشمالي للبلد بـ Pinot Noir ، بينما أصبح الساحل الجنوبي نقطة ساخنة ل Sauvignon Blanc. على الرغم من ذلك ، فإن أحد أشهر أنواع النبيذ هو ريسلينج. غالبًا ما يتم إنتاج هذا الأبيض الجاف الهش في المنطقة الجنوبية من مارلبورو والمنطقة الشمالية من نيلسون.

نبيذ نيوزيلندا للسوق الدولية

مع إدخال صناعة النبيذ إلى نيوزيلندا ، بدأت في النمو بشكل كبير في شعبيتها. أدى هذا إلى زيادة الطلب على النبيذ المحلي ، وبالتالي زاد الطلب على نبيذ نيوزيلندا في جميع أنحاء العالم. حاليًا ، تنتج البلاد أكثر من مليوني زجاجة نبيذ كل عام وتصدرها في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما يقع مقر العديد من شركات تصدير النبيذ التي تقدم النبيذ النيوزيلندي في الخارج خارج أوكلاند ، مما يعني أنه يمكنها توفير منتجاتها للأسواق الأمريكية والأسترالية المحلية. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم العديد من شركات التصدير الدولية أنواعًا معينة من النبيذ للسوق الأمريكية ، حيث أظهر شاربو النبيذ الأمريكيون اهتمامًا متزايدًا بالنبيذ الجاف والهادئ والخفيف بطبيعته.

نبيذ نيوزيلندا في السوق المحلية

على الرغم من أن النبيذ النيوزيلندي أمامه طريق طويل قبل أن يتم وصفه كمنتج من الدرجة الأولى ، إلا أن نبيذ البلاد أصبح أكثر شيوعًا في المنزل الأمريكي. يستفيد المزيد من مشتري المنازل من شركة النبيذ النيوزيلندية ، وهي سلسلة بيع بالتجزئة شائعة للغاية. تقوم المتاجر بعمل رائع في تقديم النبيذ بسعر معقول ومع مجموعة رائعة من النبيذ النيوزيلندي. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه المتاجر تتمتع برفاهية بيع النبيذ بأسعار تنافسية للغاية لأنها مدعومة بشركة راسخة لإنتاج النبيذ. في حين أن العديد من الشركات تكافح من أجل الحفاظ على أسعارها منخفضة ، ظلت أسعار شركة النبيذ في نيوزيلندا تنافسية كما كانت عندما تم تأسيسها لأول مرة في عام 1984. كما أن لدى الشركة قاعدة عملاء قوية ، مع أكثر من ثلاثة ملايين عميل سنويًا.

صناعة النبيذ النيوزيلندية

من المؤكد أن نبيذ نيوزيلندا آخذ في الارتفاع ، وهناك فرصة جيدة لأن تنمو أكثر في المستقبل. هذه أخبار جيدة لمحبي النبيذ ، مع استمرار نمو صناعة النبيذ في نيوزيلندا كل عام. يوجد الآن أكثر من 40 مصانع نبيذ تنتج النبيذ ، ولا يوجد نقص في تشكيلها الجديد. هناك أيضًا عدد مثير للإعجاب من مصانع النبيذ ومزارع الكروم التي يتم بناؤها في جميع أنحاء البلاد ، بالإضافة إلى اهتمام قوي بتنمية المزيد من عنب النبيذ. إن صناعة النبيذ في نيوزيلندا تنافسية للغاية أيضًا ، والعديد من الشركات تفعل ما في وسعها لإيجاد طرق لتحسين منتجاتها واكتساب حصة سوقية أعلى. إنه بالتأكيد وضع مربح للجانبين في صناعة النبيذ في نيوزيلندا ، وعلامة رائعة لمستقبل صناعة النبيذ في نيوزيلندا.

نيوزيلندا: أرض الفرص

النبيذ ليس هو المجال الوحيد الذي تزدهر فيه نيوزيلندا. وهناك أيضًا عدد من المطاعم الجديدة والفنادق البوتيك التي يتم بناؤها في البلاد التي تساعد على زيادة صناعة السياحة في نيوزيلندا. البلاد هي المفضلة بين السياح الذين يبحثون عن بلد فريد وجميل ، مع مشهد طبيعي لا يصدق ووفرة


شاهد الفيديو: TamU-TV:n sunnuntaivieras: Antti Niemistö (أغسطس 2022).